酸萝卜泥鳅汤的做法

　　你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于酸萝卜泥鳅汤的做法。

　　1.1提前把泥鳅从冰箱里拿出来自然解冻。

　　2.2酸萝卜大半个。

　　3.121葱摘洗干净切好。

　　4.212把酸萝卜、泡姜、泡红椒、老姜、蒜、红葱头切丝备用。

　　5、鱼香菜洗净。

　　6、干辣椒切成小段用水泡泡再捞出。

　　7、热锅放入猪油，油热放入花椒、老姜、蒜、红葱头、泡姜、泡红椒翻炒数下。

　　8、再加入酸萝卜、小半勺白糖、一勺胡椒面炒出香味。

　　9、倒入两大瓢清水大火烧开。

　　10、烧开后转入砂锅中继续烧开。

　　11、放入泥鳅、再加入三勺料酒、小半勺盐，大火烧开小火慢炖。

　　12、半小时左右熬制差不多了，即可加入半勺鸡精、半勺味精关火。

　　13、另起锅倒入一大勺菜籽油，油热关火放入干辣椒，然后倒入砂锅中。

　　14、最后撒上葱花和鱼香菜。

　　男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的酸萝卜泥鳅汤，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。