茄汁焖豆角的做法

　　人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍茄汁焖豆角这道菜的做法。

　　1、各种菜清洗干净，葱、青椒、生姜切片。

　　2、番茄去皮切小块，豆角洗净掰成小段，沥干水分。

　　3、炒锅放适量油，油热后下入青椒、葱、生姜炒香。

　　4、下入豆角翻炒一分钟。

　　5、加适量十三香炒匀。

　　6、加少许花椒粉炒匀。

　　7、滴入两滴老抽和适量生抽炒匀，加少量水，加锅盖焖约五分钟。

　　8、下入番茄块翻炒。

　　9、加适量食盐调味，翻炒。炒至番茄块出红汁，食盐充分融化后即可关火出锅。

　　健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的茄汁焖豆角的制作技巧呢？那就快快去行动吧！