橄榄油意面有哪些做法呢
随着大家生活的质量越来越好,逐渐地有不少人对于橄榄油非常的感兴趣,橄榄油比起平时的花生油、豆油、还有各种油类营养价值丰富,还可以对减肥瘦身有很好的帮助,橄榄油又属于是精油,称得上是皇室用油,那么橄榄油做出来的饭菜自然是营养价值丰富,而且味道要好,接下来我们来介绍一道橄榄油意面有哪些做法,保证能够满足大家的味蕾。
用料
普通条形意面
橄榄油
盐
干罗勒
奶酪粉
蒜片
高汤(没有就用水)
橄榄油意面的做法
1、煮开的水里放入少许盐和橄榄油(防粘连),下意面煮。
3、平底锅倒橄榄油,下蒜末炒香后,下煮好的面条快速翻炒,最好会掂锅,下一汤匙高汤,继续迅速翻炒至汤汁被收干。
装盘后,撒干罗勒叶和奶酪粉。
材料
意大利面:200克;牛肉馅:400克;西红柿:500克;
洋葱:50克;
橄榄油:3大勺;食盐:2.5茶匙;黑胡椒粉:1茶匙;番茄沙司:2汤匙;朗姆酒:2茶匙;白糖:1茶匙;酱油:1/2汤匙;奶酪粉:1/2汤匙;
肉酱意面的做法
1洋葱洗净,切成丁
2西红柿洗净,用刀将上部切十字型
3锅中添适量水,煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中煮约10秒
4将西红柿翻个,再煮约5秒捞出,剥去皮,切成小丁
5煮锅中添入适量水,水开后滴入几滴橄榄油,放1/2茶匙盐,放入意面煮至熟
6牛肉馅将放入碗中,放入1茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和朗姆酒,向一个方向搅匀
7放入1小勺橄榄油,向一个方向搅匀
8将煮好的意面用冷水冲凉,放入1小勺橄榄油拌匀
9炒锅烧热,放入余下的橄榄油,油热后放入牛肉馅,用筷子拨散
10炒至肉色变浅后放入洋葱,炒出香味
11转小火,放入番茄丁,炒出红油后放入番茄沙司,搅匀
12放入白糖、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙盐和酱油,搅匀后转大火收浓汤汁,取适量意面放入盘中,舀适量肉酱浇上,撒少许奶酪粉即可
橄榄油一面怎么做如何制作才能好吃,相信大家也学的差不多了,平时的时候我们在做的同时,一定要记得搭配上一些配料,这样的话做出来味道才能够好吃单纯的意面吃起来会比较单调。