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红糖蜜汁的做法

  现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的红糖蜜汁。

  1.1将藕洗净,切去一端藕节(不要切很短,很短孔小不方便灌米),藕节留着待用,使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分;

  2.2原料图:糯米提前用水泡上,至少三小时以上。我是昨天半夜泡的,放冰箱,今早用;两节藕削去皮备用,根据我家锅的大小,我选了一大一小;红糖半碗、冰糖一把、红枣洗净去核、冠生园蜂蜜;一根筷子、适量牙签。

  3.1塞满后用筷子再插一插确保藕孔里边是糯米是塞实的

  4.2藕立起来,把泡好的糯米顺藕孔装进去,用筷子边塞边边压实直到装满为止(单用筷子往里面插实在是太慢了,我用零食袋做了个小漏斗,将漏斗尖端插在藕孔里,用小勺子舀一勺糯米放漏斗里,然后再用筷子将糯米插入藕孔中,效率大大的提高了)

  5.1藕都灌好后,放入压力锅中,兑水淹没莲藕。放入红糖、冰糖、红枣、蜂蜜(适量。我放了大概4汤匙的量供参考)

  6.2将切下的藕节原封不动的合上,再用牙签扎紧固定,牙签插进去的时候要用点力,以防漏米

  7、压力锅盖锅盖、接通电源、调肉类30分钟左右。

  8、煮好的糯米藕,待稍凉一会后取出,小心拔掉牙签

  9、将藕切成宽约0.8cm的厚片藕断丝连哈

  10、将煮藕的汤汁浇在切好的藕片上即可(如果舀几勺汤汁在锅中勾个薄芡,再浇在切好的藕片上会更漂亮)

  今天小编可是把多年珍藏的红糖蜜汁介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。