糖水煮板栗

　　板栗的吃法是非常多的，最常见的就是糖炒板栗，除此以外也可以用糖水来煮板栗，口感也是非常不错的，营养价值也很高，它的做法简单，省去了炒制的麻烦。可以准备新鲜的板栗400克，准备适量的白糖就可以用来制作了，平时生活当中适当的吃一些板栗，对身体有一定的补益效果。

　　糖水煮板栗

　　用料

　　主料：栗子（鲜）400克白糖3勺

　　辅料：水适量

　　1、栗子清洗干净。

　　2、用美工刀横向切一刀，全部切口。

　　3、栗子全部放入铁釜，倒入水，水量没过栗子往上1厘米即可，加入白糖。

　　4、按蒸煮键。

　　5、时间到，栗子都在开口笑。

　　6、成品图。

　　板栗和什么不能一起吃

　　栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗入菜，不仅能从搭配的其它食材中吸取美味，同时又不会丢失自己原本的口感，因此被广泛地应用于菜品烹饪。

　　1、板栗+羊肉：上火、呕吐

　　板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

　　2、栗子+豆腐：可能导致结石

　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

　　3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛

　　板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。