秋葵的根有什么作用与功效（秋葵的根茎有什么功效）

　　秋葵的根有什么作用？

　　秋葵的根有以下作用：

　　1、降血脂

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

　　2、耐缺氧

　　可提高耐缺氧能力。

　　3、保护肝脏

　　黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

　　4、防肠癌

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

　　5、补钙

　　黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50--60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

　　6、减肥

　　黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

　　7、补肾

　　黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

　　8、去疲劳。

　　对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

　　秋葵的做法

　　材料：净肉片50克，黄秋葵10根。

　　做法：

　　1.黄秋葵洗净切片备用。

　　2.锅内放入适量的食油，开中火。

　　3.锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

　　4.加入适量的盐、黄酒继续炒。

　　5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

　　秋葵的根有什么作用

　　1、黄秋葵根能治身体水肿。

　　黄秋葵根有很好的消肿功效，平时可以治疗人类的身体水肿，治疗时可以取黄秋葵根三钱，水杨柳三钱，水灯草五钱，把它们放在一起用清水洗好，然加清水煎制，煎好以后服用药液即可。

　　2、黄秋葵根能治尿路感染。

　　黄秋葵根能消炎杀菌，对人类的尿路感染也有很不错的治疗作用，平时治疗时可以把三到五钱的黄秋葵根加清水煎制，然后服用，也可以把黄秋葵根研成粉末，每次取一次，用温开水送服，每天服用两次，能让尿路感染的症状很快好转。

　　黄秋葵根也叫桐麻根，来源于植物刚毛黄秋葵，它的豆荚可以食用，是一种营养价值很高的健康菜品，根部则可以入药，采收以后晒干切片就是中药黄秋葵根。

　　秋葵的好处与功效

　　秋葵的好处与功效

　　秋葵的好处与功效，朋友们知道都有哪些吗？秋葵大家并不陌生，是一款营养丰富，香脆可口的绿色蔬菜，但只了解表面的作用是远远不够的，它还有很多对身体有益的功效，下面随我一起去看看秋葵的好处与功效有哪些吧。

　　秋葵的好处与功效1

　　一、秋葵的功效

　　1、秋葵的嫩叶

　　可以炒菜、花和嫩芽可以用来煲汤、泡茶，甘甜清爽，别有一番风味。

　　2、秋葵的种子

　　秋葵成熟的种子含有钾、铁、钙、猛等矿物质，含有丰富的优质和蛋白质，可以作为干豆食用，同时也可以磨成粉作为咖啡的代用品。

　　3、秋葵的根

　　秋葵的根有利水消肿、散瘀解毒的功效，可以治疗腮腺炎、肺热咳嗽等症。

　　二、吃秋葵的好处

　　1、增进食欲，促进消化

　　研究发现，秋葵蒴果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使得秋葵具有一种特殊的香气和风味，食用时口感爽滑、脆嫩，能够增进食欲，帮助消化，多糖类物质属于可溶性膳食纤维，能够促进肠胃蠕动、增加粪便体积，因此具有养护肠胃、防止便秘的功效。

　　2、缓解疲劳，增强抵抗力

　　秋葵中含有较丰富的微量元素硒和锌，同时含有多糖类的化合物，对青少年、运动员消除疲劳，增强耐力和快速恢复体力有很大的作用，在非洲很多国家已经成为运动员的首选蔬菜，在2008年奥运会期间，秋葵是非洲、南亚国家运动员的必吃的蔬菜。

　　3、抗氧化、美白嫩肤、防癌作用

　　秋葵中含有锌、硒元素，具有非常强的抗氧化作用，能够增强人体免疫力，从而起到防癌的作用。另外，秋葵含有维生素C和可溶性膳食纤维，可以起到美白皮肤的作用。

　　4、降血脂，预防心脑血管疾病

　　秋葵的粘液中含有半乳聚糖与阿拉伯聚糖，可以清除血脂，预防心脑血管疾病，同时也有助于控制血糖，缓解糖尿病症状。

　　三、吃秋葵的注意事项

　　1、炒秋葵不能加水

　　秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

　　2、秋葵最适合用的器皿

　　秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

　　3、秋葵最适合的切法

　　整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。

　　秋葵的好处与功效2

　　一、女人吃秋葵的好处

　　1、补血

　　秋葵中含有铁、钙及糖类等营养成分，是人体造血所必须的元素，铁有很好的补血效果，女人每月的特殊生理期，一辈子都需要补血，因此，经常食用秋葵有很好的补血效果。另外，秋葵中含有的黏性液质、阿拉伯聚糖、蛋白质等，可以促进肠胃蠕动，有助于消化、健体。

　　2、排毒减肥

　　秋葵是滴热量食物，含有丰富的蛋白质，是很好的养生食物，具有减肥的功效；另外，秋葵的粘液果胶可以减少人体对胆固醇和脂肪的吸收，加速毒素排出体外的速度，有很好的治疗便秘的作用，体内毒素少了，皮肤自然就好了，因此，秋葵还有排毒的功效。

　　3、美容

　　排毒和美容是分不开的，体内的毒素少了，在肤色的体现上也比较明显，脸上的痘痘晒了，色斑也谈了，皮肤也变好了，这是秋葵美容的一个方面；另外，秋葵中含有丰富的维生素C和可溶性纤维，可以美白皮肤，使皮肤有弹性，整个人看起来更加年轻。

　　4、消除疲劳

　　秋葵有快速消除疲劳的效果，不管女人，还是男人吃用，效果都是一样的。因为，秋葵中含有大量的蛋白质、矿物质和维生素，这些营养元素是其他蔬菜所没有的，其他蔬菜的含量也没有这么高，这些营养元素可以快速的消除人体疲劳，对恢复体力有很大的帮助。

　　5、帮助消化

　　如果有消化不良或胃部不舒服的，不局限于女性，都可以多食用秋葵。因为秋葵中含有的牛乳聚糖和阿拉伯树脂，可以保护胃粘膜，消除胃炎，预防胃溃疡；同时，还可以促进肠道膜安定。另外，如果女性朋友的关节比较僵硬，可以食用秋葵，秋葵中含有的钠元素可以缓解关节僵硬。

　　6、补钙

　　秋葵中微量元素钙的含量是很高的，它可以和牛奶的含钙量相媲美了，有女人不太能接受牛奶的腥味，有的对牛奶过敏，可以通过食用秋葵达到补钙的目的。其实，食疗是最好的养生方法，不仅女人可以，老人、小孩等也可以多多食用。

　　7、软化血管

　　秋葵有很好的软化血管，加速新陈代谢的功效，对于更年期的女性来说，食用秋葵对更年期症状是很有帮助的，另外，有心血管疾病的，高血亚，心脏病，血脂高、血脂稠的都比较适合吃秋葵。

　　二、秋葵的食用禁忌

　　1、不能与寒性肉类和海鲜同吃

　　通过对女人吃秋葵有什么好处的介绍，大家了解到秋葵是这么好的一种保健食物，以后会经常买来吃，但是，食用的时候要注意，秋葵是寒性的，不能和寒性的事物一起吃，比如：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、鲍鱼、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊等。

　　2、不能与寒性蔬菜同吃

　　秋葵也是素菜的一种，食用秋葵，不要和其他寒性的素材同吃，寒性的食物食入太多，会引起腹痛腹泻，肠胃的不适，日常常见的寒性蔬菜有：旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、黄花菜、莴苣、花菜、枸杞头、芦蒿、豆制品、面筋、藕、地瓜、丝瓜、黄瓜、马齿苋、空心菜、木耳菜、莼菜、发菜、蕺菜、竹笋、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜等。

　　3、不能和寒性水果同吃

　　秋葵不能和寒性水果同吃的道理，是和上面一样的，同食寒性的食物，食用后肠胃处于虚寒状态，消化系统稍微不好的，很快就会有不良的反应，寒性水果常见的有：番茄、苹果、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等。

　　三、秋葵的吃法

　　秋葵的吃法比较多了，可以和鸡蛋、肉类炒食，可以凉拌、清炒，也可以白灼和耗油，所有青菜的做法都适合它。在食用秋葵之前是需要清洗的，在清洗的时候提醒大家，不要将秋葵的皮去掉，也不要洗掉秋葵的粘液，里面含有丰富的果胶。

　　结语：此文详细介绍了，女人食用秋葵的好处，其实这些好处不只针对女性，对老人、小孩、男性也一样的有用。