葡萄酒该如何醒酒

　　若是年轻且无沉淀的葡萄酒，只需把酒液缓缓倒进干燥、洁净的合适醒酒器中，让它充分与氧气接触即可。如果是有沉淀的葡萄酒，可参考以下几个步骤：

　　1、取出酒瓶后，将其竖立放置约24小时或以上，使酒液沉淀物聚积在瓶底。

　　2、给葡萄酒开瓶，并在之后将瓶颈和瓶口擦拭干净，避免附着在瓶口处的杂物进入酒液。在这个过程中，尽量不要晃动瓶身，以防沉淀物散开。

　　3、可以在桌面上点燃一根蜡烛，或者直立摆放一个手电筒。在倒酒时将酒瓶颈部放在蜡烛或者电筒光源正上方，以观察酒液中沉淀的流向。使用合适的醒酒器，平稳地把葡萄酒倒入，看到当沉淀物快到达瓶颈时停止倒酒。