5斤青梅泡多少斤酒

　　有些人想自己做青梅酒，于是买了5斤青梅，那么5斤青梅泡多少斤酒呢？

　　五斤青梅泡酒的话，泡个10斤左右的白酒即可，将青梅洗净，控干水分后，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡30天左右即可。一般来说，用白酒，朗姆酒或清酒泡制青梅酒都可以，但是对比之下，白酒和朗姆酒制作的青梅酒在口感上略微胜过清酒制作的青梅酒。因此比较推荐用白酒、朗姆酒来酿泡青梅酒。

　　通常青梅：白酒：冰糖的比例为1：1：0.7，相当于一斤青梅，一斤白酒，七两糖；并且建议泡青梅酒的白酒度数，最好在50度以上。这样泡出来的青梅酒香浓郁，更加入味，保存时间也长，另外，也可用农村小锅熬的37度纯米酒，白酒与青梅比例为（1：1），混合后酒度大大降低，适合女性饮用。