哺乳期吃虾米的做法

　　虾米味道鲜美，营养丰富，虾米营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。哺乳期多吃虾米可补充钙、高蛋白和矿物质等。

　　虾米炖萝卜

　　原料：

　　白萝卜1斤，干虾米少许，盐、鸡粉、姜片、葱花。

　　做法：

　　1、热油锅下虾米和虾米炒香然后放入萝卜，我切的是长方型无名指厚。

　　2、放姜片翻炒均匀加水，可以拍点胡椒粒，大火煮5分钟然后小火炖20分钟。

　　3、起锅前加盐和鸡粉，最后放点葱花。这道菜煮出来的烫是乳白色的，汤有种萝卜的甜味。

　　虾米馄饨汤

　　原料：

　　新鲜虾米50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，豆薯15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜少许。

　　做法：

　　1、将虾米、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀。

　　2、馅料分成8份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟。

　　3、锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料及香菜、葱末。

　　紫菜虾米汤

　　原料：

　　紫菜（干）10克，虾米10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克。

　　做法：

　　1、将紫菜洗、撕开备用。

　　2、鸡蛋打开，在碗里搅匀。

　　3、虾米洗净，加料酒浸泡10分钟。

　　4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾米煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。