生活

产妇吃西米的做法

  红薯西米粥

  材料:红薯:250克、粳米:100克、西米:50克、糖适量。

  步骤:

  1、红薯洗净去皮,切粒。

  2、粳米、西米淘洗干净,待用。

  3、注清水入锅,放粳米、西米、红薯粒。

  4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。

  红豆牛奶西米露

  材料:红豆、鲜牛奶、西米、冰糖(或白砂糖)。

  步骤:

  1、红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。(我不喜欢吃煮开花的红豆,所以都是刚熟,可以视个人口味改变)红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的,就像大家乐餐厅的红豆冰,那可是我的最爱了。

  2、鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。

  3、西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的

  鲜奶中。

  4、最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可(红豆汁不要放进去)