新鲜西梅的保存方法

　　新鲜西梅吃不完就要好好保存，那么新鲜西梅的保存方法是什么呢？

　　一般少量的话可以放冰箱冷藏，西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕。或者晾干保存因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。

　　通常新鲜西梅是可以空腹吃的，它能起到增加食欲的作用，它里面有多种维生素和矿物质，在空腹时食用，利于身体对这些营养的吸收，但是西梅中有酸性成分比较多，可以增加胃酸的分泌量，平时就胃酸过多的朋友还是尽量不要在空腹的情况下食用西梅。