鹿茸人参炖汤可以放姜吗

　　鹿茸人参炖汤是补汤来的，通常鹿茸人参炖汤可以放姜的吗？

　　鹿茸人参炖汤可以放姜。做的时候鸡腿去皮，砍成适量大小的块；凉水下锅焯掉血水再洗净；红参和鹿茸过一下清水即可；把焯好的鸡腿肉放入炖盅内；加入红参和鹿茸；倒入开水适量；盖上保鲜膜，上锅炖三个小时以上即可食用。

　　鹿茸片为东北三宝之一，用作补肾壮阳，治疗失眠多梦，对身体虚弱、神经衰弱有很好疗效。它可以搭配当归、黄芪、沙参、茯苓、芡实组合成一道鹿茸大补汤。人参在食用时常常伴有一定的苦味，可将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。