西红柿炒豇豆的适宜人群

　　西红柿炒豇豆不是每个人都能吃的，那么西红柿炒豇豆的适宜人群有哪些呢？

　　西红柿炒豇豆一般人群皆可食用。西红柿炒豇豆特别适合妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者食用，同时也适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用，但是豆角吃多了以后会导致账气的情况，所以说如果是有腹部胀气的话，最好禁忌吃西红柿炒豇豆。

　　还有中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食西红柿炒豇豆，以免加重病情。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与胶质发生反应，所以没有大碍。