老式面包配方

　　老式面包的配方？老式面包制作材料：

　　1、酵头：面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖12克、即发干酵母4克、水120克；

　　2、主面团：面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖30克、奶粉12克；

　　3、佐料：盐3克、蛋39克、水33克、黄油24克。