生活

哺乳期吃猕猴桃的做法

  猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

  1、奇异果麻糬

  原料:预拌粉麻糬450公克,绿豆沙馅300公克,奇异果2颗,片栗粉适量。

  做法

  1、奇异果去皮切小块,备用。

  2、预拌粉麻糬皮分割为约30公克1个,备用。

  3、绿豆沙馅分割为约20公克1个,包入少许作法1的奇异果块,搓成圆球备用。

  4、依序将作法2的预拌粉麻糬皮包入作法3,再沾上少许片栗粉即可。

  猕猴桃三文鱼炒饭

  原料:米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,三文鱼50克,猕猴桃1个调味料味精2克,植物油250毫升,盐、胡椒粉少许。

  做法:

  1、将三文鱼去骨、去皮。

  2、然后切成0.8cm方丁待用。

  3、猕猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。

  4、在滑过油的热锅中入油,烧至三成热时放入三文鱼,过油至熟后沥出。

  5、锅中留30cc油,放入打散的蛋夜炒匀,放入米饭、三文鱼、盐、味精、胡椒粉炒散。

  6、再放入猕猴桃丁略炒。

  7、撒上葱花即可装盘。

  小提示:

  1、不宜用粳米饭。

  2、猕猴桃选用酸度的品种,且不能炒得过久。

  3、三文鱼过油时间不宜太久。