羊肉汤什么时候放萝卜

　　羊肉汤的味道是比较骚的，但加了萝卜之后汤就会变得鲜，通常羊肉汤什么时候放萝卜呢？

　　准备材料：胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。羊肉切块，将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。将羊肉、羊骨冷水下锅焯水（生姜切片一起煮，能去除膻味），胡萝卜洗净，切滚刀块，生姜切片，大蒜拍扁。将焯过水的羊肉、羊骨连生姜一起装进炖锅，加入胡萝卜，加满水，再放几颗花椒。开大火炖煮三小时，快好的时候加1勺盐，再加点胡椒粉搅拌均匀，即可关火。

　　羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。通常在煮到一个钟左右的时候就可以放萝卜了。