红豆莲子糖水的做法

　　天气十分干懆，空气湿度下降，因此，煲了个清甜润肺的红豆鲜莲子糖水润润喉，去去燥。用料：

　　鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量

　　做法：

　　1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。

　　2、陈皮用温水浸软。

　　3、莲子去壳洗净。

　　4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。

　　5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。

　　6、最后加入冰糖即可。

　　小贴士：

　　1、按个人喜好，莲子心可要、可不要。

　　2、如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。

　　3、最好放冰糖，冰糖清甜可口。

　　功效：具有补脾止泻、护肠、改善吸收功能、养心安神、益肾固精的作用，对于心悸、遗精、腹泻患者的疗效佳。而除了滋补外，还能达到健脾补肾、防止老化、增加心脏机能与安胎的效果