葡萄柚怎么吃不苦
很多人不喜欢吃葡萄柚,就是因为觉得葡萄柚苦,那么葡萄柚怎么吃不苦呢?
可以加入糖分。一些品种的葡萄柚吃起来会有发苦的的现象,不适合剥开直接食用时,我们可以将葡萄柚的果肉制和其他带有糖分的食物一起食用,比如酸奶、蜂蜜等,或者做成果酱,这些过程中会在葡萄柚的果肉中加入糖分,可以充分缓解葡萄柚中的苦味。
葡萄柚一般都是偏酸性的,但是葡萄柚的品种比较多,有些品种是带有苦味及麻舌味的,比如:邓肯葡萄柚。这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。另外,有些本来就是酸甜的葡萄柚由于变质、腐烂,也会出现变苦的现象。