煎培根的其他做法

　　除了香煎培根之外，培根还可以跟很多食物一起搭配的，早餐可以来个煎培根配鸡蛋，晚餐可以来个培根香肠煲仔饭，没有你吃不到的，只有你想不到的，那么这么些美味该如何做？

　　煎培根配鲜蛋的做法

　　1、培根从中间切开，放入煎锅中，无需放油；

　　2、煎至双面深红色；

　　3、直到培根渗出油脂，发出迷人的香气；

　　4、然后在热油锅里打入鸡蛋；

　　5、温火煎3-4分钟，单面双面煎都可；

　　6、将培根放到一片面包上，上面再放上煎蛋，然后和另一片面包夹在一起；

　　7、再搭配上自己喜爱的水果就可以吃啦。

　　培根香肠煲仔饭

　　1、准备需要的食材，大米加入没过大米一指的水浸泡3小时；

　　2、土豆去皮切厚片；

　　3、上海青摘洗干净；

　　4、培根和烤肠切片；

　　5、塔吉锅放在火上烧热，刷一层油；

　　6、泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开；

　　7、煮开后把米饭搅动一下，小火再煮5分钟，关火闷10分钟左右；

　　8、把材料里所有的调料混合成味汁；

　　9、土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用；

　　10、把调好的味汁浇到闷好的米饭上，沿着锅边淋点油；

　　11、摆上各种配菜，打上鸡蛋，盖盖子，大火烧3-5分钟；

　　12、改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟；

　　13、等到上面的配菜都闷熟了，摆上焯了水的上海青，不盖盖子，大火1-2分钟；

　　14、关火即可！