洋葱的做法

　　属于百合科草本植物的洋葱，在全国各地都有栽培。应它有多方面的药理作用以及它特别的味道，于是有很多喜爱吃洋葱的人，相应的洋葱的做法也有许多种。那么洋葱的做法具体有些呢，下面给大家介绍几种好吃又易做的洋葱的做法。

　　食谱一：番茄洋葱圈

　　原料：番茄2个，大个洋葱1个

　　做法：

　　1、番茄去皮切小丁，洋葱切圈。

　　2、锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒。

　　3、倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽，煸炒均匀即可。

　　食谱二：洋葱炒牛肉

　　原料：牛肉半斤、洋葱一个。

　　做法：

　　1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，料酒、拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。

　　2、洋葱环切成一丝丝。

　　3、热锅放少许生油，先炒洋葱。

　　4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅，然后翻炒。

　　5、翻炒熟后再洒上点黑椒粉炒匀，即可出锅。