山银花与金银花的区别
说起金银花,很多人都非常熟悉,金银花是一种常见的中草药,它价格便宜,药用价值高,常常用来做夏季解暑凉茶之用。那么与金银花一字之差的山银花又是什么呢?山银花,生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中,盛产与华南地区,与金银花同属忍冬科植物,那么山银花与金银花的区别是什么呢?下面我们一起来详细地了解!
第一、气味形状
1、气味:山银花与金银花的气味有很明显的区别,山银花气味沉着,而金银花的气味比较清香。
2、大小:金银花的花朵比山银花的较大一些,并且其花蕾要比山银花更加饱满一点。
3、颜色:山银花和金银花的花色也有者差别,山银花颜色比金银花的颜色深一些,其色墨绿可能带一些紫色。
4、花蕾:金银花学名忍冬花,其花被称为金银花,并且凉茶中采用的药物是忍冬花的花蕾,因此,花蕾的区别很重要,金银花的花蕾绒毛比较多,摸起来很软有弹性,而山银花的花蕾手感很硬,花蕊上的绒毛比较少。
第二、功效
凉茶中的金银花不能用山银花代替,主要是因为山银花与金银花的功效不同,并且是完全相反。中医认为金银花性寒,味甘,略有酸味,其具有清热解毒、凉血、通经活络的作用,可用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热;但是山银花药性为热性,不具有清热解毒的作用,其功效与金银花完全相反。并且金银花中的主要成分为木犀草苷,而山银花中几乎不含有木犀草苷,只是其绿源酸含量较金银花高。
以上就是山银花与金银花的区别,相信现在大家对山银花和金银花都有了一个认识,山银花和金银花都有良好的药用作用,食用之前一定要仔细辨别二者之间的功效哦!