葡式蛋挞水的做法

　　做好了复杂的葡式蛋挞皮，就要着手准备葡式蛋挞水电制作了。葡式蛋挞水做法简单，但是也是十分地重要。因为，葡式蛋挞水其实就是葡式蛋挞的“肉”哦！

　　葡式蛋挞水的原料：淡奶油100g，蛋黄2个，奶60g，白砂糖30g。

　　葡式蛋挞水的制作步骤：

　　1、鲜奶、淡奶油、白砂糖混合。

　　2、小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火。

　　3、将鸡蛋打散在碗中，用洗干净的手将蛋黄捞出。

　　4、将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块。

　　5、将拌好的挞水过筛一次。

　　6、在蛋挞皮里放入适量自己喜欢的水果。

　　7、倒入挞水8分满。

　　8、入预热好的烤箱中层烤制。