柿子的吃法

　　柿子吃法多样，除了直接鲜食外，还能制作成菜肴、甜品等。各路吃货们是否已经蠢蠢欲动了呢？下面推荐两款柿子料理的做法，吃货们不要大意地都上吧！

　　一、柿子饼

　　材料：柿子、面粉、红豆沙

　　做法：

　　1、柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊

　　2、把面粉筛入柿子糊中，和均匀

　　3、和好的面包上保鲜膜，放置15分钟

　　4、把面团揉成条，切成小剂子

　　5、把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去

　　6、将包好的小“包子”捏好口

　　7、把“小包子”团好、压平

　　8、锅中放油，小火煎至两面金黄即可

　　二、柿果派

　　材料：印度飞饼、苹果、柿子

　　做法：

　　1、飞饼室温解冻，蘸少量面粉用擀面杖擀薄，苹果切小块，柿子去皮稍稍搅拌成泥；

　　2、往擀薄的飞饼放入适量的苹果丁和柿子泥；

　　3、包成任意形状（只要不露馅即可），用叉子按压边缘封口；

　　4、电饼铛预热后刷少许油，放入派饼；

　　5、大约3-4分钟后，煎至两面金黄即可。