红烧大虾的食用禁忌

　　红烧大虾固然好吃，但是并不是所有人都适合吃红烧大虾的。那么大家知道什么时候适合吃虾什么时候不适合吃吗？下面就让我来给大家讲解一下吧！

　　1、虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状；

　　2、海鲜和这些水果同吃，至少应隔两小时。吃海虾后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食品；

　　3、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，尽量不吃；

　　4、虾背上的虾线应挑去不吃；

　　5、虾为发物，染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾；

　　6、对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。