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南瓜紫薯饼怎么做

  为了给小盆友吃到全天下独一无二爱心牌的早餐,做妈妈的真是绞尽脑汁费尽心机。今日献上南瓜紫薯饼,两种吃法,可蒸可煎。蒸的热量低,更有营养。裹上芝麻,非常香~

  1、将南瓜去籽切块,紫薯洗净,放入蒸架上蒸熟。

  2、将蒸熟的难怪去皮,捣碎。

  3、将糯米粉加到南瓜中去,搅拌均匀。

  4、揉搓面团,到不粘手为止,可酌量增减糯米粉,中途不需要加水。

  5、将紫薯捣成泥状,可加入少量热水后捣碎。

  6、取一小团南瓜面团,压成饼状。

  7、将少量紫薯泥包入南瓜面团中,收口,搓圆,然后压成饼状。

  8、将做好的南瓜饼垫上菜叶,放在蒸架上面,隔水蒸熟。

  9、将部分南瓜饼裹上芝麻。

  10、平底锅放适量油。

  11、将南瓜饼放入油锅中,煎至两面金黄即可出锅。