泰式咖喱牛肉的做法

　　泰式咖喱牛肉这道菜，辣味渗进齿间，紧随着香气也弥漫开来，让人叹谓这般的浓墨重彩之下，原也有无限愉悦，欲罢不能。这样极致美味的咖喱菜，您又怎能错过它的做法呢！那么，快来看看泰式咖喱牛肉怎么做吧！

　　主料：牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱均适量

　　辅料：泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉各少许

　　做法步骤：

　　1、将小土豆和胡萝卜洗净削掉表皮，切块。洋葱洗净切段，备用；

　　2、牛肉洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用；

　　3、锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味；

　　4、倒入汆烫好的牛肉，加入适量泰式红咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味；

　　5、一次性加入盖过所有材料的开水，加入2-3勺椰浆粉，适量盐、红糖，大火煮15分钟；

　　6、转小火炖至牛肉软烂，加入适量水淀粉收浓汤汁即可；

　　7、盛好一盘白饭，将做好的泰式咖喱牛肉伴着白饭吃，味道一流哦！