土茯苓怎么吃

　　土茯苓的药用价值不菲，它的家常食用方法也有很多。这里为大家介绍土茯苓淮山猪骨汤的土茯苓祛湿热凉茶的做法。

　　土茯苓煲淮山猪骨汤

　　材料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐、姜片

　　做法：

　　1、鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米。

　　2、薏米稍浸泡洗净。

　　3、土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块。

　　4、铁棍淮山削皮厚切。

　　5、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。

　　6、加足量清水约2500毫升左右，大火煲。

　　7、大火煲开改小火煲1小时。

　　8、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。

　　土茯苓祛湿热凉茶

　　材料：土茯苓50g、槐花20g、金银花20g、油、盐

　　做法：

　　1、土茯苓清洗干净备用。

　　2、金银花在清水内冲洗一遍捞出。

　　3、槐花清洗干净。

　　4、锅内坐一锅水把土茯苓倒入锅内。

　　5、洗净的金银花倒入锅中。

　　6、洗净的槐花倒入锅中。

　　7、盖上锅盖大火煮开后改小火在煮30分钟。