肉末番茄酱意大利通心粉

　　肉末番茄酱意大利通心粉是意大利通心粉的家常做法之一。意大利通心粉由小麦粉制作而成，容易被吸收消化，是意大利人日常的主食，现在越来越多的中国家庭也逐渐喜欢上这种意大利通心粉。肉末番茄酱意大利通心粉做法简单，要求也不高，是意大利菜的入门级菜式。

　　肉末番茄酱意大利通心粉怎么做？

　　主料：意大利通心粉250克

　　调料：肉末100克（牛肉、猪肉都可以），西红柿3个，洋葱1个，大蒜头2-3颗，番茄酱5匙，橄榄油2匙，食盐少许

　　步骤：

　　1、将西红柿、洋葱和蒜头洗干净，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。

　　2、在煮沸的水内加入少许食盐（约为20克左右），再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。

　　3、在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。

　　4、在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。

　　5、放入已切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。

　　6、将番茄肉末淋到意大利通心粉上，加上胡椒粉，搅拌均匀即可食用。