自制芝麻酱的做法

　　芝麻含油大，所以打粉时很容易就打成酱了。但要打成真正的芝麻酱，还不是那么简单哦，自制芝麻酱应该怎么做呢？

　　1、首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘；

　　2、沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟；

　　2、然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可；

　　3、一遍一遍地打；

　　4、一般打到三次左右就会出油，芝麻也成一块一块的，其实已经差不多了；

　　5、打的时候可以倒些香油，作为引子，更好打一些；

　　充斥着浓郁芝麻味的芝麻酱就这样制成了，你学会了吗？