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香茅草烤罗非鱼的适用人群

  香茅草烤罗非鱼肉质香嫩、入口即化,清新爽口不油腻,而且非常有营养。每100克罗非鱼肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B10.1毫克,维生素B20.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼里面含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,很多人称呼这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。如果我们经常食用,可以有助于补充身体所需要的蛋白质,而且非常健康,鱼肉的蛋白质非常容易被人体吸收,利用率很高。且鱼肉的脂肪含量很低。

  鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

  食用罗非鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效,对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处,所以适合婴幼儿和孕妇经常食用,炖汤、清蒸、红烧、香烤皆可。