玉米面窝窝头的做法
窝窝头在北方常见,在南方却不常见,南方面食口感多偏松软,大多数人不喜欢窝窝头扎实的口感。不过对于松软香甜的玉米面窝窝头来说,不管是北方人还是南方人都会被其的好口感而折服哦。更重要的是,玉米面窝窝头还对人体有着一定程度上的食用保健作用,因此更是受到多数人的喜爱和欢迎。那么玉米面窝窝头的做法是什么呢?玉米面窝窝头怎么做好吃呢?接下来将为您进行相关的介绍。
一、准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量。
二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。
4、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。