石章鱼的做法

　　吃货们有福啦！下面小百科为大伙介绍石章鱼的美味**方法！

　　1、需要李锦记的沪式甜面酱；

　　2、黄瓜切片，红辣椒切片；

　　3、清洗完八爪鱼，在开水中快速汆烫；

　　4、放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用；

　　5、另起油锅见热，倒入蒜头爆香；

　　6、倒入沥干的八爪鱼；

　　7、一大勺甜面酱，翻炒匀；

　　8、倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。