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酒塞掉进葡萄酒中,还能喝吗?

  天然软木塞和填充软木塞是用栓皮栎制作而成,通常无害,反而能赋予葡萄酒单宁和香气,如烟草、甘草和薄荷等香气。所以整块木塞掉进葡萄酒中,对葡萄酒的整体品质并不产生很大的影响。

  复合软木塞、11和12木塞通常会在制作过程中添加粘结剂,这种粘结剂通常对人体健康没有多大危害,所以这种木塞掉入到葡萄酒,进行简单的处理,一样也可放心安全饮用。

  合成塞

  一般是人工合成制成,虽然会用到化学制品,但是对人体健康都没有害处,所以合成塞掉进葡萄酒中,也可以放心饮用。

  “发霉的木塞掉进葡萄酒中,怎么办”

  有时,我们还会遇到这样极致的情况:木塞的上表面发霉,在开瓶的时候,酒塞断裂,发霉的碎木塞进入到葡萄酒中。如果遇到这样的情况,建议消费者不要饮用,因为发霉的霉菌进入到葡萄酒,会带来不好的风味物质,影响葡萄酒的品质。同时,霉菌本身含有对人体健康不好的物质,这样的葡萄酒会影响饮用人的健康。