澳洲红酒的历史

　　18世纪末，当批欧洲移民来到澳洲的时候，就将葡萄树引入到这里。19世纪末，澳洲已经成为了一个重要的红酒产酒国，其红酒主要出口到英国。

　　当时的红酒主要是加强型红酒波特酒（port）和雪利酒（sherry），这些加强型红酒获得的声誉也非常高。20世纪70年代，澳洲红酒行业发生了质的改变——加强型红酒风采不再，餐酒崛起，海外市场需求剧增。

　　到了20世纪90年代到21世纪初，澳洲红酒出口猛增，加上减税优惠政策，葡萄种植和红酒酿造进一步狂热发展。目前澳洲国内只能消耗1/3的红酒，剩余的则依靠出口，其主要的出口国是美国、英国和中国。