做蛋糕的方法

　　看着蛋糕店里琳琅满目的蛋糕，是不是羡慕嫉妒恨呢？要是自己也能够做一个蛋糕多好呀，那么美味的蛋糕想想制作工具肯定很复杂，不过，近几年掀起了用电饭煲做蛋糕，简单又方便。不多说，下面我们就看看用电饭煲怎么做蛋糕。

　　做蛋糕的方法：

　　一、材料：4个鸡蛋、90克面粉（要筛1-3次）、白糖、牛奶（250ml）半盒，少许植物油、盐。

　　二、制作过程：

　　1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中；

　　2、先打一会蛋清（如果没有打蛋器，可用三根筷子代替），为了突出甜，可先加一些盐，再加一勺糖，继续打；当打的比较稠的时候，再加一勺糖，继续打；当蛋清成奶油状，而且黏在筷子上不会掉下。