红豆糯米糕简介

　　红豆糯米糕是汉族特色糕点，以红豆和糯米为原料。

　　做法

　　1、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜2。泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用

　　3、同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）

　　4、找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平

　　5、再放一层蜜红豆抹平

　　6、如此这般，放上几层（可根据容器大小来决定），均匀的按压实

　　7、做好后，放冰箱冷藏几小时

　　8、取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可（也可以用微波加热）

　　9、吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

　　10、另外，用此方法给妈妈又做了好多，用保鲜膜包住，以便携带