西班牙的丹魄红酒特点？

　　西班牙的丹魄葡萄酒特点是黑色果味浓郁，口感饱满多汁，单宁中等却极具陈酿潜力，酸度低，带有皮革和樱桃的风味，余味悠长。在西班牙，丹魄（Tempranillo）葡萄是当地的明星品种。

　　丹魄（Tempranillo）是世界种植量排名第三的红葡萄品种，亦是西班牙种植最广泛的葡萄品种。丹魄之于西班牙，就好比黑皮诺（Pinot Noir）于勃艮第，雷司令（Riesling）于德国，设拉子（Shiraz）于澳大利亚。丹魄常在混酿酒中担任配角，却也可以酿造出复杂度极佳、极具久藏潜质的单一品种葡萄酒。在詹姆斯·萨克林（James Suckling）2017年百大葡萄酒榜单的前20名中，就有3款酿自丹魄。如果要评选出一份优秀酿酒葡萄的榜单，丹魄应有一席之地。

　　提到西班牙的丹魄，其已在西班牙种植至少200年，这种葡萄品种单宁浓厚，酸度低，其特点是类似李子香气的红色和黑色水果。成熟度不怎么高的丹魄，其红色水果的特征比较突出；而较为成熟的丹魄，其黑色水果的特征更为明显。由于产区和酿酒师之间的差异，丹魄葡萄酒所含的酒精度也不一样，大多在12.5%到15%之间。而在西班牙，丹魄的三个经典产区是里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以及托罗（Toro）。