糖果和葡萄酒的美妙搭配，你了解吗

　　情人节我们送巧克力，万圣节我们要糖果要派。糖果不仅仅只限于小孩子食用，很多大人也可以吃甚至会很喜欢糖果的甜蜜，我们观察发现在喜欢喝酒的人群中很多人喜欢吃糖果巧克力等，他们喜欢在安静的地方倒上一杯葡萄酒，摆上几块糖果巧克力，有人会很纳闷，其实，却不知道糖果与葡萄酒是个绝妙的搭配。

　　抛开“甜点配甜酒”的传统，我们来点不一样的糖果配葡萄酒吧！

　　糖果配酒指南

　　Tootsie Rolls&阿玛罗尼

　　能搭配黑巧的葡萄酒必须有着比巧克力还浓郁的风味。阿玛罗尼葡萄酒拥有丰富的黑莓、草莓、醋栗和皮革气息，酒体饱满，富有结构感，足以与黑巧相媲美。

　　Hershey Kisses&增芳德

　　圆润甜美的牛奶巧克力要搭配富有成熟浆果气息的葡萄酒，来自美国的小甜心增芳德无疑是最佳的选择，它就像一颗樱桃炸弹在口中化开，配上牛奶巧克力迷人的奶香，甜美无比。

　　Pixie Stix&长相思

　　这种酸度颇高、清爽宜人的水果糖自然要搭配同样清新的葡萄酒，这样的酒非长相思莫属。热带水果风味和活泼的酸度相得益彰，带你重回夏天的清爽美好。

　　Hershey minintures&美乐

　　不论怎样的巧克力，搭配美乐都是极好的选择。巧克力的可可香气，配上美乐成熟的红莓气息，本就十分讨喜，而巧克力顺滑的口感和美乐饱满的酒体显得更加和谐。任意挑选一款Hershey，搭配美乐总不会错。

　　Whoppers&赤霞珠

　　赤霞珠浓郁的黑莓香气和它独特的结构感能冲淡Whoppers带来的麦芽香气，使口感更佳和谐。M&MS&波特酒波特酒的浓郁、甜美，以及它诱人的干果香气和M&Ms的牛奶巧克力风味形成了有趣又完美的对比，M&Ms外表干脆的糖果壳也和波特酒的顺滑口感形成对照，搭配的恰到好处。

　　Reese‘s Peanut Butter Cups&雪莉酒

　　雪莉酒被称为“西班牙的阳光”，富有烤坚果、葡萄干和焦糖的气息。这样浓郁的香气与Reese’s的饱满口感相碰撞，显得更加诱人。

　　Swedish Fish&兰博鲁斯科

　　Swedish Fish可谓是最好的万圣节糖果，不会太甜腻，风味又很丰富，虽然简单但又不乏味。兰博鲁斯科的蓝莓和樱桃风味和Swedish Fish相搭配，所带的矿物感和花香更增加了口感的复杂性。

　　Candy Corn&莫斯卡托

　　莫斯卡托和Candy Corn完美诠释了甜点配甜酒的原则。莫斯卡托浓郁的水果气息撞上Candy Corn的甜蜜，两者都显得更加迷人了。

　　Sweet Tarts&雷司令

　　德国Spatlese级别的雷司令是最典型的甜而不腻，这样的酸甜适中搭配酸度较高的糖正合适。德国雷司令自带的柑橘、柠檬和矿物气息使得Sweet Tarts这类酸度极高的糖也能十分怡人可口。

　　Jolly Ranchers&琼瑶浆

　　对于Jolly Ranchers这类口感厚重的糖果，自然要配上风味十分浓郁的葡萄酒。阿尔萨斯特级园的琼瑶浆算是最馥郁甜美的白葡萄酒，十足的荔枝香气和并不明显的酸度，足以成为Jolly Ranchers的最佳拍档。

　　Starburst&ASTI起泡

　　橘子和柠檬糖的香气也十分清新动人。而它的高酸度也恰好平衡了Starburst水果炸弹似的甜蜜，使得糖果不再甜腻。

　　糖果的甜蜜可以给我们一种我们恋爱时的感觉，而葡萄酒也可以给我们一种身处于浪漫气息的幻觉，这两种搭配在一起若不合适实在说不过去，糖的甜度不同搭配的葡萄酒的款式也不相同，糖果与葡萄酒的搭配非但不给人一种腻感，还会让人在品味时不自觉的露出微笑，露出幸福的笑容。