中国名酒藏家开始系统地收藏红酒

　　什么样的红酒具有收藏价值？藏家主要收藏哪些红酒？据佳士得中国区名酒部主管谭业明（Simon Tam）介绍：“波尔多顶级酒庄的佳酿继续吸引藏家的踊跃竞投，其它来自勃艮第、香槟区的经典佳酿以及来自意大利、西班牙的名酒也分别创下拍卖佳绩，显示了亚洲地区对全球各地顶级珍贵佳酿与日俱增的兴趣。纪龙德河左岸的拉菲庄、拉图堡、武当庄、玛歌庄以及奥比安庄，右岸的白马庄、奥松庄以及柏翠庄，这八个品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。

　　此外就与个人喜好和研究有关了。在考虑买卖及收藏名酒时，除了要留意其罕有程度、来源是否清淅及保存状态如何，如要作买卖，之前可多参考国际成交价格，参考国际拍卖的数据等。”

　　李宁也表示：“我觉得藏家收藏红酒的目的主要有两个。不同酒庄、年份的红酒价钱相差挺大的，藏家买回来的红酒有一部分用来收藏，主要是一些品质、年份相对较好的；另外一部分，藏家买回来主要是适合饮用，根据个人爱好。目前，中国红酒收藏尚处在起步阶段，在地域上并没有明显的差异。

　　说起红酒拍卖，可能很多人会集中在汤姆逊、拉菲这些红酒庄园，现在单纯从红酒拍卖来说，我们也开始关注二级酒庄里年份相对较好的一些酒，像白马这些都是挺受欢迎的。”

　　随着中国对红酒的日益了解和红酒收藏的日益成熟，收藏家和收藏理念都发生了很大的变化。据谭业明介绍：“葡萄酒味美而健康，这符合中国的文化。顶级葡萄酒收藏在中国的历史不过五年，正处于飞速发展时期。

　　中国的名酒藏家正在系统地、智能地购藏各类佳酿，他们往往在充分收藏某个酒庄或酒的产区所产的佳酿后再转向其它酒庄。系统地收藏某个酒庄的每一种佳酿要比零零星星的四处购藏要更为容易。

　　在不同的阶段，他们会专注于不同的酒庄和酒区。葡萄酒投资在亚洲还刚刚开始，它的前景将是繁荣而美好的。”

　　李宁也表示：“就红酒收藏的群体来看，我觉得还是有一些变化的，最早的红酒收藏多集中在一些特定行业、高端的人，随着艺术市场的升温和资本的进入，现在的收藏群体越来越多元化，红酒作为一种投资品也开始被大众接受和认可。

　　不过，最近红酒收藏有一个趋势，从之前高端的群体向中断人群扩展。因为大家对红酒认识比较多了，拍卖行从一些知名酒庄征集红酒以外，也开始在一些比较有增值潜力的庄园征集。”