阜阳祭灶节，重阳节习俗

　　在不同的地方，每一个节日到来的时候，都会有不同的一种风俗文化的存在，那么在阜阳到来的时候，祭灶节，会通过什么样的方式去进行祭拜呢？而且这涉及到的不只是一个节日，同时人们也需要关注到重阳节到来的时候所包含的一些习俗。

　　阜阳在腊月二十三和二十四都会祭拜灶神这一点说法不一，有的说按姓氏，有的说是官家过二十三二民间过二十四，在这两天阜阳人都要大扫除。

　　1、登高

　　古代的民间有着登高的习俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗；杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。

　　2、吃重阳糕

　　据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，每个地区都把自己的糕点叫重阳糕。

　　北京祭灶节的习俗

　　在以前的老北京到了腊月，大街小巷的油盐店、杂货铺、南纸店、百货摊都以代卖“灶王爷”。这种要木版水印的神像，大多来自华北的“版画之乡”天津杨柳青。那和蔼、肃穆、善静的灶王爷、灶王奶奶盛装端坐，给人们以庄重的感觉。每年一度，人们都要“请”回来一帧新的灶王像（不能说“买”）来代替被一年三百六十五天熏火燎了陈旧不堪的旧灶王像。这似乎是在向人们预告，除夕马上就要来到了。给灶王爷、灶王奶奶奉上的供品，不须用鸡鸭鱼肉、干鲜果品之类，更不须用牛羊三牲，只须一些“糖瓜”（糖块）就可以了。稍考究一点的人家，再供上一碗用糯米蒸熟的莲子八宝饭，他老人家就会更心满意足。灶王爷骑的神马，还要供以香糟炒豆和清水，讲究可谓是非常多。