生活

尿结石能吃鸡蛋吗?

  结石问题是困扰无数患者的疑难杂症,尤其是尿路结石对人们的为好相当大,可造成患者的正常排泄功能受到阻碍。还会导致膀胱受到过重而出现病变表现。因此,发现尿路结石后要及时的处理解决。首先要从生活调理方面做起,而尿结石能吃鸡蛋吗?下面就来看看讲解吧。

  能吃蛋清不吃蛋黄

  鸡蛋中含有钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是很好的营养品。因此为了补充必须的营养鸡蛋也是必要的,对于肾结石患者来说,只能吃鸡蛋外面的蛋白部分,不吃里面的蛋黄,才是更安全的。

  鸡蛋有鸡蛋白与鸡蛋黄之分,《本草纲目》云:卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温。精不足者,补之以气,故卵白能清气,治伏热,目赤,咽痛诸疾。

  蛋黄中含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质,这些物质为肾结石包括草酸盐结石,磷酸盐结石,尿酸盐结石,钙盐、胱氨酸结石等结石的形成提供了条件,因此肾结石患者是不能吃蛋黄。

  另外鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。因此建议肾结石患者最好少吃鸡蛋,要是想吃的话可以在专家的指导下适量吃一些蛋清。

  吃鸡蛋最好的方法是蒸着吃,如做鸡蛋羹,口感柔软,利于消化吸收,不会增加负担。

  不同成分的肾结石,对饮食的要求也不同,患者要善于根据各自结石的成分,对不同的食物有所禁忌。