紫苏焖鸡翅的做法

　　也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于紫苏焖鸡翅的做法。

　　1、将鸡翅洗净，双面用刀各划两刀，以便入味。用少量料酒腌制十五分钟

　　2、辣椒切段，蒜切片待用

　　3、再盛放辣椒与蒜的碗中加入生抽、盐、糖，与少量料酒混合

　　4、紫苏洗净后切成条

　　5、铸铁锅放在火上预热8-10分钟。（此步骤是给使用铸铁锅的朋友，其实可放在第一步去做，预热锅的同时再准备食材。）锅热后倒入适量植物油

　　6、将鸡翅沥干水分后，放入锅中，中小火慢煎

　　7、煎至双面金黄即可

　　8、将鸡翅盛出，利用锅底余油爆香葱姜

　　9、然后将鸡翅与3放入

　　10、中火炖5分钟

　　11、加入紫苏转小火

　　12、加盖继续炖15分钟即可。出锅后可用少量百里香叶装饰

　　紫苏焖鸡翅做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。