羊肉与姜相克吗

　　羊肉的口感很好，营养价值也特别的足，羊肉可以和姜放在一起吃，首先可以保暖驱寒又能调节身体，另外羊肉可以和萝卜豆腐这些放在一起吃，对身体没有什么相克的地方，但是吃羊肉的时候尽量不要放醋，也不要喝茶，也不要和板栗放在一起，因为这些都会有一些影响对身体不健康。

　　羊肉和姜是可以放在一起的。羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配食用可治腹痛、胃寒。所以，羊肉宜与生姜一起食用。

　　烹饪羊肉时最好放点不去皮的鲜姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛、祛风湿的作用，与羊肉同食还能减少膻味。做羊肉时，还要注意选对“最佳搭档”：

　　1、萝卜，萝卜性寒凉，和羊肉在一起时能充分发挥萝卜消积滞、化痰热的作用；

　　2、豆腐，做羊肉时加点豆腐，不仅可以消减羊肉的热性，还能补脾益胃、清热润燥，在发挥其补中益气作用的同时，对羊肉的“燥补”起到一定的缓冲作用；

　　3、生姜，放点不去皮的生姜，有散火除热、止痛祛风湿的作用，因为姜皮性凉。

　　与羊肉相克的食物：

　　1、醋：羊肉不能和醋一起吃，羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜；

　　2、茶：吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质，容易引发便秘；

　　3、姜：羊肉和姜都是温性的，两者加一起有些人吃了会上火。体寒的人用了能祛寒暖身，而易上火的人吃羊肉和姜就会上火；

　　4、羊肉不能和栗子一起吃。两者一起炖或者炒都不适宜，因为两者一起回引起消化不良，有时还会引起呕吐。