藜麦的功效和作用

　　藜，对很多人来说，是一个更奇怪的东西。实际上，藜麦是美洲较常见的一种粮食作物。藜具有很高的营养价值和保健作用。另外，藜麦含有多种不同的营养成分，这些营养对身体都有一定的益处。它的功效和作用包括：提高饱腹感能帮助减肥，补充蛋白质，增强记忆。

　　藜麦片是一种有益于人体的作物。人若摄取适量藜麦，对身体健康是有益的。它含有很高的蛋白质，同时也含有多种维生素、矿物质、微量元素等，其中有很多对身体很有好处的成分。所以，藜麦的功效和作用是什么呢？1、提高饱腹感有助于减肥因为藜麦是一种作物，所以藜麦中膳食纤维等成分非常高。因此，消化系统对它的吸收和排泄都会延迟，从而形成长时间的饱腹感。同时藜麦可以帮助人体清除胃肠道中的堆积物，从而排除毒素。与此同时，由于有了饱腹的感觉，所以人们对其它饮食疗法的进食量都会减少很多，这样就避免了过多的热量进入体内。经过一段时间的坚持，可以达到减肥控制体重的效果。2、人体内含有大量的蛋白质，能够补充蛋白质，这是一种很高的蛋白质，参与到许多重要的生命活动中，所以蛋白质是不可缺少的。而且藜麦的蛋白质含量非常高，与其它作物相比，十分突出，因此能为人体提供更多的蛋白质。补充人体蛋白质有一定的功效和功效。3、除此之外，藜麦还含有多种氨基酸，它们对人体脑神经有很好的发育和保护作用。因此，也能起到强化记忆的作用。另外，藜麦的优点也是它含有一些其它作物所缺乏的微量元素，所以说藜麦的营养价值很高。有些人做脑力工作，如上班族、学生等，如果在日常饮食中加入藜麦，对身体健康是有很大作用的。