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冬瓜不能和什么一起吃

  一般没有任何食物或药物可以与冬瓜一起吃,有些人认为红豆、鲫鱼等具有利尿功效的食物与冬瓜一起吃,可能会加重食物利尿的作用,同时食用冬瓜也会增加,水分大量丢失,但实际上并没有临床研究支持。也有人认为冬瓜不能与醋同食,可能影响冬瓜的营养价值,同样没有科学依据。

  中医认为冬瓜性寒、味甘,不宜与冬瓜同食,如山竹、海螺等其他寒性食品,否则会引起或加重脾胃虚寒的症状。如果有脾胃虚寒、久病滑泄的人群,最好不要吃太多的冬瓜,吃了之后还会引起腹泻、腹痛等症状更加严重。经期的人吃了冬瓜后会导致宫寒,不利于血液的排出,所以不宜多吃。

  中医认为冬瓜有清热、化痰、解渴的功效,用冬瓜煮汤能起到清热解暑、除湿的作用,冬瓜籽还能起到清肺化痰的作用,适量食用能清热解毒、生津止渴。冬瓜比较经济实惠,富含多种维生素、纤维素,还有多种矿物质元素,如钾、钙、铁、硒、铜、磷等,营养价值很高,适量食用对身体有好处。