萝卜渣的做法

　　当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是萝卜渣的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。

　　1、白萝卜和水萝卜洗净，削皮。

　　2、两种萝卜切削皮的部位切丝，或者用工具擦丝，然后将萝卜丝放小盆里，加适量的五香粉，盐和味达美酱油，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。

　　3、用小碗盛大半碗水倒入盆里，加180克面粉搅均匀。

　　4、搅成糊糊状态，用筷子夹起来不落面糊就可以了（如果落面糊可以再加点面）。

　　5、切少许的肥肉丁备用。

　　6、锅里倒油，油热了将肥肉丁倒进去煸炒成为焦黄色，然后添水入锅。

　　7、锅里添水烧开，将萝卜面糊用勺子舀一勺，放入烧开的锅里面糊会自然脱落（舀出来的面糊不是圆形的，什么形状都有），面糊全部舀入锅里之后，大火煮3-5分钟就可以出锅了（全部舀完的忘记拍照了）。

　　8、盛到碗里，撒点香菜末，就可以吃了。

　　9、再来一碗

　　长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，萝卜渣的做法容易，不妨自己做做看。