蒜薹炒鸡蛋做法有哪些？

　　相信大多数的人在平时都有吃过蒜薹炒鸡蛋，这是一道比较地道的美食，营养价值也很高，其中需要准备鸡蛋和大蒜，还有就是需要准备一些蒜薹，要注意分量方面不要太多，太多会影响到鸡蛋的口感，鸡蛋需要先炒熟以后，最后放进菜里口感会更好。

　　主料

　　2个鸡蛋

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量十三香

　　适量酱油

　　做法

　　1蒜薹洗净切段备用

　　2葱花

　　3鸡蛋打散

　　4烧油，放入鸡蛋炒熟

　　5炒好的鸡蛋备用

　　6起油锅放入葱花爆香

　　7放入蒜薹快速翻炒

　　8放入炒好的鸡蛋

　　9放入调料十三香

　　10放入盐翻炒

　　11放入酱油翻炒

　　12加入鸡精翻炒均匀即可

　　菜品特色

　　烹饪简单

　　营养价值

　　营养丰富

　　小贴士

　　蒜薹炒的时间长了不好吃

　　所以最好是大火快炒