薏米不能和什么一起吃

　　薏米是一种具有很好去湿消肿的谷物，常用来搭配红豆煮粥，不仅好喝美味，而且还能对人体起到积极有利的作用。但是，殊不知，有的食物若是和薏米搭配在一起，还会给人体带来不利的作用，接下来就给大家详细介绍关于不能和薏米一起吃的食物，以便能够有效避免对人体带来的危害。

　　菠菜。菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够有效补充人体所需，但是正因为是大量的维生素C，薏米中所含有的某种特殊物质能够改变维生素C对人体带来的有利作用，从而降低了菠菜自身的营养价值。同时，菠菜和薏米都是凉性食材，两者同吃，会产生腹泻的症状。

　　大米。很多人认为，薏米熬粥不能煮成粘稠的糊状，若是加入适量的大米，就能喝上黏糊糊的粥了。但实际上，薏米不能和大米同吃，由于薏米具有很好的去湿效果，煮出来的粥才会比较清，但是若是加入大米熬制，大米具有一定的湿气，就会抵消其去湿的功效，因此不能同吃。

　　海带。薏米具有很好的除湿效果，通过有效排出人体残余湿气，能对人体健康发挥积极的作用。但是食用海带会对人体产生一定的湿气，若是两者一起食用，不仅薏米不能发挥其去湿的作用，而且两者还会相互抵消其营养价值，甚至还引起人体淤血的症状出现。

　　虽然适量地食用薏米能够消除人体浮肿，有效排出人体有毒物质，对于女性朋友来讲还能够起到美容减肥的效果。但是在享用薏米对人体所带来的积极作用的同时，还要注意其搭配食用禁忌，以免对人体带来不利的作用，或者是阻碍人体对其营养物质的吸收。