包菜猪肉饺子馅的做法

　　包菜又称包心菜其中还有很多名字，比如洋白菜或卷心菜，包菜具有杀死白细胞，治疗溃疡，抗癌，消炎的功效，其中富含有丰富的维生素及微量元素，可以养肝明目，健脾开胃，包菜在平时可以加上猪肉调饺子馅，最好是放一点点的生抽，酱油等等，这样会让饺子的颜色更加好看，做出的饺子馅儿鲜嫩多汁。

　　包心菜的功效：

　　1、杀死白细胞：包心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

　　2、治疗溃疡：包心菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十二指肠溃疡，具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

　　3、抗癌作用：包心菜中含有丰富的吲哚类和黄酮类化合物。实验证明吲哚具有抗癌作用，可分解致癌物多环芳烃，降低胃癌、大肠癌的发病风险。

　　4、富含丰富维生素：包心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、果酸、纤维素、β-胡萝卜素以及微量元素钼等，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

　　健康功效

　　胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

　　酱油：升压、补血、护齿

　　白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

　　食材用料

　　猪肉末500克

　　包菜半个相克食物

　　胡萝卜半个相克食物

　　葱一把相克食物

　　盐适量

　　酱油适量

　　料酒适量

　　蚝油适量

　　水适量

　　生粉适量

　　白糖少许相克食物

　　包菜猪肉饺的做法

　　1、包菜切小丁加少许盐杀下水，杀出来的水留用。

　　2、肉末加入适量水和第一步的蔬菜汁朝一个方向搅打上劲。

　　3、加入所有盐、料酒、酱油、蚝油、白糖搅匀，再加入适量生粉拌匀。

　　4、胡萝卜切小丁加入肉末拌匀。

　　5、加入包菜，切好的葱花搅拌均匀。

　　6、馅就做好了。

　　7、准备饺子皮。

　　8、有皮有馅可以包自己喜欢的款了。

　　包菜猪肉饺的做法图解99。包好饺子蒸的煮的煎的