什么食物不含糖呢

　　糖分是身体每天都必须摄入的物质，糖分能够被身体消化吸收，转化为能量，因此，糖分对于身体来说相当重要。而糖分过多的摄入却会给身体健康带来压力，诱发肥胖或者内部器官疾病等等。食用不含糖食物是人们比较重视的事项，但是，什么食物不含糖呢？下面就来看看讲解吧。

　　无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。

　　根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

　　食品不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

　　可作为家常食品的低糖食物：

　　竹笋：为低糖低脂高纤维素食物，有利于消渴之功效，可多食。

　　黄瓜：甘寒，供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪。

　　洋葱：含有降血糖物质，可预防糖尿病的并发症。

　　莴苣：为低糖物质，富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患者必食蔬菜。

　　苦瓜：性寒味苦，食有利于降低血糖。南瓜。促进胰岛素分泌，对伴有高血脂、高血压患者有治疗作用。

　　菠菜：促进胰岛素分泌，素有“蔬菜之王”的美称，可多食。

　　山药：益气补益，是糖尿病饮食疗法之一。

　　蘑菇：为高蛋白低脂肪食物，药理研究表明有降糖降脂作用。

　　此外，油菜、茭白、西红柿等蔬菜，也可适当食用。